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为贯彻落实集团群众性安全生产专项行动的相关工作部署,切实保障职工群众的饮食安全和身体健康,10月25日,公司工会和后勤维稳部联合组成检查组,对公司职工食堂开展了全面而细致的食品安全卫生大检查。
在此次检查中,检查组首先对公司食堂当日购入蔬菜的新鲜程度及肉品采购的质量进行了查验。同时,深入食堂操作间,对餐具清洗消毒情况、食品留样情况、从业健康证持有情况、食品原料贮存方式及保质期等进行了重点检查。随后,对食堂供应商的商铺环境卫生、经营资质、食品质量及进货渠道等进行了实地勘察。
针对检查中发现的问题和不足,检查组现场提出了整改意见和建议,并要求相关负责人立即落实整改措施,确保问题得到及时解决。
接下来,后勤维稳部将进一步加大对职工食堂食品安全的监管力度,严把食品采购源头关,强化对食材验收、加工和储存环节的管理,并定期开展严格的卫生检查,切实保障职工食品安全,提高职工用餐满意度。【后勤维稳部/袁秋菊】
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